©  Foto:

Madmødet 2024: 7-retters menu og oplæg om sankning på Naturkraft

I perioden fra 20.-26. maj afholdes Madmødet 2024, som byder på et væld af spændende arrangementer med fokus på gode madoplevelser – og et af arrangementerne afholdes i Naturkraft

Torsdag den 23. maj har du mulighed for at smage blandt andet dunhammer-tzatziki, skvalderkålspesto og og sprød sankthansurt, når Naturkraft serverer en 7 retters menu i anledning af Madmødet 2024

Under middagen vil Naturkrafts naturvejleder og -formidler Renè Hankelbjerg fortælle anekdoter om naturen og naturoplevelser samt fortælle, hvordan man har brugt naturens urter og planter gennem tiden.

Hvis det ikke passer så godt ind i kalenderen torsdag den 23. maj, så kan du fra og med den 21. maj til og med den 26. maj i Naturkrafts åbningstid købe en dele-tallerken i caféen, hvor udvalgte dele af den 7 retters menu vil være på. Blandt andet vil du også her kunne smage dunhammer-tzatzikien.

Praktisk:

  • Hvor: Cafe Naturkraft, Naturparken 10, 6950 Ringkøbing
  • Hvornår: Torsdag den 23. maj kl. 18.30 - 21.00 ca.
  • Pris: 349 kr. for voksne, 199 for børn til og med 11 år. Entre til parken er inkluderet i prisen.
  • OBS: Begrænset antal pladser, så det er først til mølle.

Menu - d. 23. maj:

  • Dunhammer-tzatziki med surdejsbrød
  • Hvid fisk med ramsløg og strandarve
  • Jordskoksuppe med skvalderkålspesto
  • Tærte med laks og brændenælde
  • Tartelet med kylling, asparges og sprød sankthansurt
  • Gedeost med myntehonning hertil hjemmebagt mørkt rugbrød
  • Mynteis med jordbær

Åbningstider i uge 21: Alle dage 11.00-16.00.
Entre: 145 kr. for voksne, 95 kr. for børn 3-17 år.