Thorsminde

Madoplevelser på Danmarks Vestkyst

Jammerbugten

Vestkysten gemmer på et af Danmarks rigeste spisekamre af friske og udsøgte råvarer, der tager smag af havet og den vilde natur, den salte havgus og den sandede jord. 

 

15 udvalgte hotspots på tværs af Danmarks Vestkyst tager dig på en rejse i stolte traditioner, store madoplevelser og ihærdige ildsjæle. Velkommen til Vestkysten. 

Løkken

I godt selskab

Thyborøn

En aktiv fiskerby med stolt historie

Skjern Enge

Fra åen og ud i verden

Esbjerg & Fanø

Her mødes fortid og nutid

Jammerbugten

Ro og vildskab

Bovbjerg Klint

Hvor den gode smag modnes

Henne & Blåvand

Natur og kulinarisk vildskab

Thorsminde

Hvor hav og fjord mødes

Hanstholm

Med tro, håb og kærlighed som ingrediens

Ribe & Mandø

Vadehav og vikinger

Varde Ådal

Det frodige englandskab

Hvide Sande

Mellem hav og fjord

Hirtshals

Det maritime knudepunkt

Tøndermarsken

Naturens spiselige skattekammer

Skagen

Med kunsten til bords

Er du ikke sulten?

Så bliv inspireret til andre fantastiske ferieoplevelser i Danmark

Vestkystens spisekammer

På Vestkysten landes fisk i verdensklasse, der produceres unikke produkter som er mærket af den salte luft og det hele fejres på forskellige madfestivaler - på hele Vestkysten, året rundt

Vestkystens fisk og skaldyr fra hav, fjord og å

Fiskeriet er en betydningsfuld del af Vestkystens DNA, et gammelt og stolt erhverv og kystens livsnerve.

Vestkystens terroir og landskab

Vestkystens landskaber folder sig ud fra klit til klint, fra marsk til strandeng og fra hav til fjord og å.

Vestkystens madfestivaler - fra hav til land

På Vestkysten kan man  besøge og tage del i de mange fødevarefestivaler og events, der foregår året rundt.

Vestkystens røgerier og fiskebutikker

Det vrimler med lækre fiskebutikker på Vestkysten. Se en liste her.

Gårdbutikker på Vestkysten

Besøg en af Vestkystens mange lækre gårdbutikker som bugner af lokale produkter og specialiteter.

Se madevents- og festivaler på Vestkysten

Bliv inspireret til at besøge Vestkysten og en af de mange events eller festivaler med fokus på mad og lokale råvarer

Vestkysten er noget særligt

Vestkystens vilde landskaber, fra marskland til klint og klit, gemmer sammen med det barske Vesterhav og underfundige Vadehav på et af Danmarks rigeste spisekamre: fisk og skaldyr i hav, fjord og å og dyr, der græsser på store vidder med højt til himlen. Her tager råvarerne smag af den sandede jord, havet og den salte vestenvind, der kysser græsset og urterne på strandengene.

Se alt