Krabbepioner
Nogle få timers sejlads fra Thorsminde sætter kuttere ud med torskehoveder for at lokke taskekrabber ind fra havets bund. I mange andre lande omkring Nordsøen er krabberne en eksotisk spise, men i mange år har de i Danmark mest af alt været en irriterende bifangst for fiskerne, hvis eneste spiselige appel har været kløerne, hvorfor de bliver smidt ud igen.
Men i Thorsminde har fiskerne slået et slag for bæredygtigt fiskeri af de rødbrune skaldyr og forsøgt at fremdrive et andet syn på krabben, som kan være en lige så lækker og smagfuld spise som hummer. Og det gælder ikke kun kløerne, men hele taskekrabben, som bliver solgt på fiskeauktion og aftages af flere og flere restauranter langs kysten.
Kom tæt på Thorsminde
Første, anden, tredje! I Thorsminde kan man hver lørdag i højsæsonen igennem byde på dagens fangst og opleve den specielle stemning ved fiskeauktion på havnen. Her kan man også grille og mødes med lokale, campister og sommerhusgæster til mad og hygge hver torsdag. Grillfaciliteterne kan frit benyttes, man medbringer blot kul, og det man vil grille.
I juni afholdes også en dag med fokus på fisk. Her er det stegte rødspætter og levende musik, der samler folk fra nær og fjern.
En sildedag bliver også afholdt om foråret, hvor de mange lystfiskere hylder den sølvklædte fisk og dyster om, hvem der kan fange den største. Der er selvfølgelig også et overdådigt sildebord med snaps.
