Assenbjerggaard Highland Cattle Gårdbutik mellem Vejle og Billund

Assenbjerg Highland Cattle – avlsdyr og oksekød med umami smag

Vores kvæg er avlet ekstensivt, økologisk og kommer fra Assenbjerggaard, hvor de har levet et godt liv fri på marken. Vores ungtyre er 18-24 måneder - kvier og stude er 30-36 måneder før de slagtes, fodret med rigeligt naturligt græsfoder, det frie liv med bevægelse frisk luft og alderen giver det karakteristiske, velsmagende oksekød.

Køer skal have lov til at klø sig på halen

I Assenbjerg Highland Cattle er vi godkendt af Dyrenes Beskyttelse. Det er et kvalitetsstempel og din garanti for, at vi bekymrer os om, at dyrene har et godt liv.

Vi har åben efter aftale