© Foto:
Restaurant ERBA
Der findes pasta. Og så findes der ERBAs hjemmelavede pasta frembragt med lokalt mel og æg fra Åsevangsgården og serveret med lokale grøntsager.
ERBA laver "Odsherred på italiensk". Ambitionen er at være et levested, en lille vinbar og et sted, hvor man ud over pastaretter kan få sig en kop kaffe og et stykke kage.
Kærligheden til lokale råvarer taler for sig selv.