Evald Brasserie & Cafe

Evald Brasserie og Café

Foto: Evald Brasserie & Cafe
Spisesteder
Restauranter
I den stemningsfyldte Brasserie-Café i Silkeborg kan der nydes dejlig mad og drikkevarer - kolde som varme. Fra en kop kaffe fra The Coffee Collective til en lækker 3 retters menu, en spændende lokal øl fra det store øl-kort til en skøn frokostanretning eller måske et dejligt, køligt glas hvidvin til en let salat.
Adresse

Papirfabrikken 10B

8600 Silkeborg

Kontakt

E-mail:info@evald.nu

Telefon:+45 86 80 33 66

Om aftenen skifter Evald karakter til restaurant, hvor der kan nydes a la carte retter samt lidt klassiske café retter. Maden der serveres er lavet fra bunden og af kvalitetsvarer fra lokale leverandører.

Råvarer af højeste kvalitet

Hos Evald Brasserie og Café er de af den overbevisning, at “less is more”. Dog skifter de til gengæld ofte ud i deres menu og gør, hvad de kan for at følge sæsonens udvalg af råvarer. I Danmark bliver der produceret de bedste råvarer, derfor ønsker de at støtte op om lokale og danske producenter, da dette også er med til at fastholde danske arbejdspladser.

Venligsindede tjenere

Brasseriets tjenere står gerne til rådighed med bl.a. anbefaling omkring valg af vin og mad, eller den gode avec til din espresso. Her er tjenerne valgt for deres gode humør og venlige sind. De er som regel ikke faglærte, men de sørger for at tillære dem færdigheder løbende. Deres vigtigste prioritet er nemlig smilende og hurtig service – og ikke at deres tjenere kender alt til et givent vinhus.

#evaldbrasserieogcafe #visitsilkeborg #visitaarhusregionen

Adresse

Papirfabrikken 10B

8600 Silkeborg

Åbningstider

02 Jan 20 / 31 Dec 20

mandagtirsdagonsdagtorsdag

11:00 - 23:00

fredaglørdag

11:00 - 00:00

søndag

11:00 - 22:30

søndag

11:00 - 22:30

søndag

11:00 - 22:30

Måske også interessant for dig:

Sidst opdateret af
VisitAarhus, Silkeborg