Franz Brød

Det lille mikrobageri Franz Brød ligger i hjertet af Ærøskøbing, og her kan du forkæle dig selv med godt brød og lækkert bagværk.

Her bager Andreas alt fra sprøde surdejsbrød og luftige boller til snaskede snegle og snurrer – altid med økologisk mel og masser af kærlighed. Bageriet er opkaldt efter Franz, Andreas’ surdej, der blev født i 2018 og er skabt på ærøsk vildgær. 

Franz Brød er meget mere end bare godt bagværk – det er et samlingssted, hvor fællesskab og nærvær er i fokus. Her bliver du ikke kun forkælet med friskbagt brød, men også med en bid af historien og en smag af Ærø. Kom forbi og lad dig friste!