Karamelleriet

Karamelhåndværk og søde fristelser hos Karamelleriet

Hos Karamelleriet i Svaneke er karameller ikke bare noget, man smager – det er også noget, man oplever. Her kan du kigge ind i de åbne karamelkogerier og følge processen fra de første ingredienser til de færdige karameller, der nænsomt pakkes ind i cellofan.

I kobbergryder over åben ild koges karamellerne langsomt, så de udvikler den dybe og karakteristiske smag, som kendetegner Karamelleriets produkter. Duften af smør, sukker og varme karameller fylder rummet og gør besøget til en oplevelse for alle sanser.

På hylderne venter et stort udvalg af søde fristelser – fra klassiske flødekarameller og syrlige frugtkarameller til chokoladeovertrukne karameller og sprøde klippestykker. Her er der rig mulighed for at gå på opdagelse blandt smagsnuancerne og finde sin egen favorit.